El Centro Cultural Andalucía de
Buenos ha ofrecido un día de campo, para sus asociados
y andaluces en general, mayores de 60 años.
La actividad, que fue auspiciada por la Junta de Andalucía
y organizada por el CeCABA, se llevó a cabo el
sábado 8 de abril.
Los dos autobuses contratados para el traslado de los
participantes, partieron a hora temprana desde la sede
social del Centro, situada en la localidad de Santos Lugares.
A media mañana, tras algo menos de dos horas de
viaje, llegaban al establecimiento de campo “La
Señalada”, en la localidad bonaerense de
General Las Heras, a unos 68 kilómetros al sudoeste
de la ciudad autónoma de Buenos Aires.
El establecimiento, de unas tres hectáreas y media,
está situado en la llanura pampeana bonaerense.
El edificio principal es parte de las instalaciones de
una antigua feria ganadera, que se ha reacondicionado
para dar lugar a un amplio salón con capacidad
para unos 250 comensales y la realización de espectáculos
artísticos, apto para ser utilizado durante todo
el año, ya que cuenta con equipos de aire acondicionado
frío-calor.
Lo rodea un amplio parque, en el que pueden realizarse
diversas actividades al aire libre. En el mismo parque
pueden verse antiguas máquinas y útiles
que se utilizaran en las tareas agrícolas. Cuenta,
además, con una amplia piscina.
Inmediatamente, tras la llegada, fueron ofrecidos pastelillos
criollos, hechos con dulce de batata y de membrillo. En
los asadores, situados en uno de los extremos del edificio,
en un sector contiguo al salón principal, ya podían
verse los costillares sostenidos por los asadores de hierro,
sobre las brasas, asándose lentamente; mientras
el asador preparaba grandes cantidades de chorizos, morcillas,
pollos y cortes de carne menores, para las parrillas.
Tras los pastelillos, acompañados
por una pareja conocedora de la zona (que durante el recorrido
evidenció capacidad y aptitud para transmitir conocimientos),
el grupo andaluz se dirigió a los autobuses, a
fin de visitar la planta urbana de General Las Heras.
Nuevamente en el campo
Tras el recorrido, que permitió conocer el pueblo
y sus principales edificios y características,
el grupo del CeCABA retornó a “La Señalada”.
Una vez allí, todos comenzaron a tomar ubicación
en las mesas del salón principal, donde fue servido
el almuerzo. El menú ofrecido, que tuvo como entrada
tablas de quesos y fiambres, estuvo integrado en su plato
principal con carne asada de la mejor calidad, propia
de zona (asado de tira, vacío, chorizo, morcilla
y pollo), ensaladas, vinos y gaseosas, helados y ensalada
de frutas.
En las postrimerías del almuerzo, fue ofrecido
un espectáculo artístico musical, en cuyo
desarrollo, en primer término, actuó la
pareja integrada por Mónica y Gerardo, ofreciendo
danzas folclóricas argentinas y, posteriormente,
lo hicieron Alejandro y Victoria, bailando tango.
Luego del espectáculo, todos fueron hacia el parque.
Algunos, aprovecharon para caminar por el campo. Otros,
comenzaron a practicar juegos, como fútbol de mesa
(metegol) mientras se integraban grupos, se hacían
amistades y se encontraban personas que, sin saberlo hasta
ese momento, tenían origen común en diversos
lugares de Andalucía.
Mientras tanto, el personal del establecimiento ofrecía
nuevamente pastelitos, que fueron acompañados con
infusiones diversas, especialmente las de yerba mate.
Cayendo la tarde, los autobuses emprendieron el retorno,
llevando a todos satisfechos con la experiencia vivida,
tras haber compartido un día con paisanos y amigos,
conociendo nuevos lugares y disfrutando de la naturaleza,
en un marco de alegría y camaradería. Sintiendo,
además, que Andalucía tiene presente a los
suyos y que la Junta de Andalucía aplica programas
de actuación que materializan el reconocimiento
del derecho de las personas mayores, integrantes de una
comunidad andaluza en el exterior, a llevar una existencia
digna, participando en la vida social y cultural, manteniendo,
a la vez, el vínculo con la tierra de origen.